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Cocinando en casa… pinchos de horno!

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Creo que ya lo habéis notado… sí, me parece que me estoy volviendo adicta a los pinchos/tapas o sinónimos. La verdad es que me encantan. Son fáciles, rápidos y, generalmente, siempre que los tomamos estamos de buen humor y en buena compañía. ¡Qué mas se puede pedir! Hoy os presento dos pinchos para hacer en el horno.
1. Saquitos de morcilla. Sólo se necesitan obleas de empanadilla, morcilla y cebolla. Lo primero de todo hay que pochar la cebolla. Mientras se hace podéis ir desmigando la morcilla y una vez que lo tengáis hecho, refreír las dos cosas juntas. Después, extender cada oblea, rellenarlas con la morcilla y cerrarlas en forma de saco. Las metéis al horno unos 15 minutos y listo!
2. Tomate con queso de cabra fundido. Los ingredientes son obvios, sólo tomates (del tipo que queráis) y queso de cabra en rulo. Cortamos el tomate y el queso en rodajas no muy finas. Metemos el tomate al horno durante 3 mintuos, lo sacamos y cubrimos cada rodaja de tomate con una de queso. Al horno 5 minutos más y también listo!

I think you have already noticed it… yes, I am crazy about snacks/finger food or things like that. But, honestly, I love them. They are easy, fast cooking and, usually, we always eat them when we are happy and with nice people around. What else can you ask! Here we go with two “pinchos” which you can cook in the oven.
1. Bags of blood sausage. You only need one packet of pastry shell, blood sausage and onion. First of all, you should cook the onions. At the same time, crumble the blood sausages and later fry all together. Roll the pastry shell and fill them in with the mixture. Bake around 15 minutes and ready!
2. Tomatoes with processed goat cheese. Obviously, you need tomatoes and goat cheese. Cut the tomatoes and the cheese into slides. Put the tomatoes’ slides into the oven during 3 minutes and later cover each slide with one of cheese. Bake during other 5 mintues and also ready!

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8 comentarios el “Cocinando en casa… pinchos de horno!

  1. Naiara
    febrero 10, 2014

    Hola!!

    Vaya pinta!!Tengo a alguien en casa al que le encanta la morcilla, así que se lo hago seguro y el de tomate y queso de cabra con un poquito de albahaca u orégano tiene que estar…

    Gracias por tus buenas ideas!!!

    • tastyrules
      febrero 10, 2014

      Totalmente de acuerdo, si al de tomate le pones alguna planta aromática tiene que estar incluso mejor… Suerte y ya me contarás cuando los pruebes. Gracias!!!

  2. Ricardo
    febrero 10, 2014

    Estupendo aspecto el de los platos que nos presentas hoy, y además no son nada complicados por lo que parece así, que mucho mejor. A probarlos cuanto antes.

    • tastyrules
      febrero 10, 2014

      Pues ya sabes…. el delantal y a cocinar! Ya me contarás cuando los pruebes! Gracias!!!

  3. Rebeca
    febrero 10, 2014

    Cómo me gusta!!! Qué idea tan genial!

    Gracias Lidia!!!

  4. Uge
    febrero 11, 2014

    Que aspecto tan apetecible y además a estas horas, esos dos aperitivos están para comérselosssssssssssssssss. Gracias por tantas ideas.

    • tastyrules
      febrero 11, 2014

      Es verdad que dependiendo de que hora sea se nos hace la boca agua…. 🙂 Gracias!!!

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Esta entrada fue publicada en febrero 10, 2014 por en Recetas / Recipe y etiquetada con , , , , , , .

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